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Reginette al prezzemolo

Pasta fresca e secca – origini Sono molte le testimonianze sui presunti luoghi di origine della pasta, ma si suppone che, la sua scoperta, sia...

Torta salata spinaci e ricotta

Ricotta fresca ovina Colore bianco, consistenza morbida, fioccosa, cremosa. Forma troncoconica (diametro superiore ca. 11 cm, diametro inferiore ca. 20 cm; peso ca. 1,7 kg)....