Biscotti natalizi senza glutine

Procedimento

In una ciotola rompere l’uovo, aggiungere lo zucchero e l’olio di mais.

Lavorare con una frusta e aggiungere l’aroma di mandorle e la cannella in polvere.

Poco per volta aggiungere la farina e creare un panetto non appiccicoso, lasciate riposare la frolla per circa 30 minuti.

Terminato il tempo di riposo, stendere la frolla, dare forma ai biscotti, posizionarli in una teglia foderata con carta da forno e infornare a 180°C per circa 15min.

Grazie @momi_foodsgl