- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 35 minuti
Polpette di patate e tonno allo zenzero
Ingredienti:
- https://www.ovopollo.com/extra-fresche-da-allevamento-a-terra-4-uova/ - 2 uova
- Tonno - 180 gr.
- Farina di ceci - 60 gr. circa
- Farina di mais fumetto - q.b.
- Pangrattato - q.b.
- Aneto - q.b.
- Sale e Pepe - q.b.
- Zenzero - q.b.
Preparazione:
Polpette di patate e tonno allo zenzero
Procedimento:
Far bollire le patate, sbucciatele e schiacciatele. Lasciate raffreddare per poi unire il tonno e 1 uovo.
Mescolate, unite gli aromi e aggiungete la farina di ceci.
In una ciotola preparate la farina di mais fumetto, il pangrattato e l’uovo sbattuto.
Ogni polpetta passatela prima della farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.
Friggere le polpette fino a doratura.
Buon appetito da Moni @momi_foodsgl
Il Tonno
Una della maggiori qualità benefiche del tonno, e del consumo di pesce in generale, è l’apporto nella dieta di omega 3, acidi grassi polinsaturi, che hanno un effetto positivo nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
L’assunzione regolare di omega 3 con la dieta ha dimostrato di avere un effetto protettivo sulle funzioni cerebrali e visive.
Per assicurarsi un regolare apporto di questi acidi grassi essenziali è importante, mettere in tavola una porzione di pesce almeno due o tre volte alla settimana.
Fonte: https://www.cure-naturali.it/enciclopedia-naturale/
