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Veneziane alla crema pasticcera
Curiosità Le veneziane alla crema pasticcera, sono dei dolcetti tipici della tradizione milanese. E’ molto probabile che il nome di questo dolcetto sia stato dato...
Aji Tamago o Ajitsuke Tamago
Curiosità Mirin è un ingrediente molto usato nella cucina giapponese, un sake più dolce, denso e meno alcolico. Sake è la bevanda alcolica tradizionale giapponese ottenuta dalla...
Panini farciti
Panini farciti Preparazione: 1- Con un coltello incidere un quadrato nella parte superiore del panino e svuotare dalla mollica. 2- All’interno del panino inserire il...
Croquetas di zucca e latte di capra
Croquetas di zucca e latte di capra 1- Sbucciamo e tagliamo la zucca a pezzetti di circa 5 cm e cuociamola in forno con rosmarino,...
Flan de huevo
Flan de huevo Preparazione 1- Prepariamo il caramello come segue, in un pentolino portiamo a ebollizione lo zucchero e l’acqua, continuiamo la cottura a fuoco...
Carrot Cake della Nonna
Carrot Cake della Nonna Preparazione 1- in una ciotola capiente versiamo tutti gli ingredienti secchi e mischiamo bene 2- in un’altra ciotola sbattiamo le uova,...
Tortilla de patata
Tortilla de patata 1-Sbucciare, salare e tagliare le patate a metà e poi a fettine di 2/3 mm 2- tritare la cipolla sottile 3- in...
